Dr arzgebirgische Kochtopp. Alte Kochrezepte aus dem Erzgebirge (Gebundene Ausgabe) von Harald Häckel   Kurzbeschreibung: In diesem erzgebirgischen Kochbuch sind die Rezepte durch einen Aufruf in der örtlichen Presse gesammelt und veröffentlicht worden. Zum Teil sind es Originalrezepte, die bereits von unseren Vorfahren zubereitet und verzehrt worden sind. Natürlich haben sich die Rezepte, bedingt durch den Generationswechsel, verändert oder erweitert. Auch ist die erzgebirgische Küche von den einzelnen Regionen teils sehr unterschiedlich. Aber schon immer wurden die Erzeugnisse aus der Natur, besonders die, welche Wald und Wiese boten, genutzt. Ebenfalls hat sich die Verwendung der Kartoffel, ob als Hauptnahrungsmittel oder als Beilage in verschiedenen Geschmacksvariationen, über die Zeit bewahrt. Berlet sagte im Jahre 1904: "Der Erzgebirger kann alltäglich in der Woche Kartoffeln essen und ißt doch an keinem Tage das gleiche Gericht." a.areaLink, a.areaLink:visited { text-decoration: none; color: black; display: block; } .areaLink .innerLink { white-space: nowrap; text-decoration: underline; color: #039; } .crBlueBorder-tl { background: url( http://ec1.images-amazon.com/images/G/03/x-locale/communities/reviews/border-box-tl.jpg) no-repeat top left; width: 1em; } .crBlueBorder-tc { background: url( http://ec1.images-amazon.com/images/G/03/x-locale/communities/reviews/border-box-tc.jpg) repeat-x top; height: 1px; } .crBlueBorder-tr { background: url( http://ec1.images-amazon.com/images/G/03/x-locale/communities/reviews/border-box-tr.jpg) no-repeat top right; width: 1em; } .crBlueBorder-bl { background: url( http://ec1.images-amazon.com/images/G/03/x-locale/communities/reviews/border-box-bl.jpg) no-repeat bottom left; width: 1em; } .crBlueBorder-bc { background: url( http://ec1.images-amazon.com/images/G/03/x-locale/communities/reviews/border-box-bc.jpg) repeat-x bottom; height: 1px; } .crBlueBorder-br { background: url( http://ec1.images-amazon.com/images/G/03/x-locale/communities/reviews/border-box-br.jpg) no-repeat bottom right; height: 1em; } Lesen Sie mehr... Rezensionen ansehen...   Angebote zu  Kochtopp ,  Alte ,  Kochrezepte  ab 1 Euro! Siehe auch folgende Artikel: Arzgebirgische Backstub. Backrezepte aus drei Generationen von Gerhard Geißler Arzgebirgischer Suppntopp von Ina Klinger Ardäppelsupp und Zwiebelquark. Die schönsten Rezepte aus dem Erzgebirge von Ehrhardt Heinold Sonstige Artikel: MultiLingua Express: Türkisch (PC+MAC) von United Soft Media Verlag GmbH Mehr zu  Alte Kochbücher,  Deutschland Home ...,    Angebote ansehen ...,    Begleitseite ... Herausgeber dieser Seite ist DomainLoc.com GmbH - Partner von Amazon.de Copyright © DomainLoc.com GmbH (Impressum)